Для того чтобы собрать щедрый урожай чеснока, нужно следить за ним, как за маленьким капризным ребенком. Рассказываем о привычках дачников, которые неизменно приводят к тому, что чеснок вырастает мелким и обиженным.
Довольно часто огородники относятся к чесноку так: посадил и забыл. Однако такое отношение — как приглашение к гастрономической катастрофе, за которую придется расплатиться скромным и невзрачным урожаем. Итак, почему же чеснок вырастает маленьким?
Как вырастить крупный чеснок?
Самый крупный чеснок вырастает из головок, состоящих из четырех зубцов. По мнению экспертов, именно такой посадочный материал надо выбирать. Конечно, можно взять и луковицы с меньшим числом зубцов, но тогда вы рискуете получить результат, от которого хочется плакать.
Вы можете из года в год наслаждаться щедрыми урожаями огромных луковиц. Но однажды все может пойти наперекосяк, и вместо гордого чеснока вы получите мелкие головки, которые и показать стыдно. Анализ не выявит причин, если вы думаете только об агротехнике и погоде. Главной причиной может быть отсутствие оздоровления посадочного материала.
Вы, конечно, можете посадить чеснок в тени, но тогда готовьтесь к печальным последствиям: сбор урожая придется отложить на поздние сроки, а сами головки будут такими мелкими, что вам захочется выдумать новую кулинарную дисциплину — мини-чеснок.
Эксперты выделяют основные ошибки, из-за которых чеснок вырастает мелким и, скажем прямо, не очень вкусным.
Если вам кажется, что земля достаточно рыхлая, опытные огородники все равно советуют перекопать её еще раз. Дело в том, что некоторые зубцы могут развиваться хуже своих собратьев. Если вы никогда не видели корневую систему чеснока, выкопайте одну головку во время её роста — это зрелище захватывает дух. Она мощная и глубокая, но только у здоровых растений. Культура не может нормально развиваться, если земля будет слишком плотной. В результате вы получите мелкие головки, которые даже назвать чесноком будет обидно.